Joanne Chan គឺត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមនុស្សដែលត្រូវបានចុះឈ្មោះថាអ្នកពូកែក្នុងការសម្រកទំងន់នៅរដ្ឋ UK ដែលបានមានបទពិសោធន៏ច្រើនជាង ១០ឆ្នាំតាមរយៈការងារអាហារចិញ្ចឹមនៅឯក្លីនិច។ គាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យ University of Nottingham ជាមួយនឹងបរិញ្ញាប័ត្រផ្នែកអាហារចិញ្ចឹម ហើយទទួលបានបណ្ឌិតផ្នែកការគ្រប់គ្រង់ផ្នែកផលិតកម្មអាហារ ក្រោយមកបានក្លាយជាបុគ្គលពូកែខាងសម្រកទំងន់ ហើយគាត់ក៏បានបន្តពង្រីកចំណេះដឹងរបស់គាត់ ដោយធ្វើការសិក្សាបន្តទៅលើ សញ្ញាប័ត្រនៅក្នុងអាហាររូបត្ថម្ភកុមារជាមួយសហព័ន្ធសង្គមពេទ្យនៃទីក្រុងហុងកុង។ Joanne បច្ចុប្បន្នបានបើកគ្លីនិចអាហាររូបត្ថម្ភរបស់គាត់ ដែលមានផ្តល់ជូននូវយោបល់ដែលទាក់ទងទៅនឹងដំបូន្មានវេជ្ជសាស្ត្រទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងវគ្គសិក្សាស្តីអំពីអាហារចិញ្ចឹម និងការការពារជំងឺដូចជា ទឹកនោមផ្អែម ការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការឡើងខ្ពស់នៃជំងឺមហារីក ការថែទាំជំងឺមហារីក ការខ្សោយបេះដូង ។ល។
គ្រាប់ អាល់មុន Almonds
គ្រាប់ អាល់មុន Almonds គឺជាធនធានដ៏ល្អដែលសម្បូរទៅដោយីតាមីន E៖ ៣០ក្រាម នៃគ្រាប់អាល់មុន ស្មើរនឹង 50% នៃអាហារដែលអ្នកត្រូវទទួលទានប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើការសម្រកទំងន់ នេះបើមើលតាមការណែនាំចំពោះមនុស្សពេញវ័យ#។ លើសពីនេះទៅទៀត គ្រាប់អាល់មុន almonds ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាសម្បូរទៅដោយសារធាតុហ្វាយប័រ ក្នុងចំណោមគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលអ្នកអាចទទួលទានបាន ដែលជួយដល់សុខភាពពោះវៀន។ ពួកគេក៏មានគុណសម្បត្តិក្នុងការប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចមាន និងអាចការពារបេះដូងបានផងដែរ។